La Chlorella en assaisonnement

La chlorella en cuisine

Une alimentation équilibrée et riche en éléments essentiels est la condition première pour être rayonnant de santé et pétillant de forme. La chlorella vous aide à atteindre cet équilibre alimentaire. Ainsi, sept millions de Japonais, obéissant à un proverbe chinois selon lequel la santé peut s’acquérir par la nourriture, consomment de la chlorella quotidiennement.

La chlorella en assaisonnement

La chlorella peut également être utilisée comme assaisonnement. En Asie, la gamme de produits à base de chlorella est extrêment variée, les pâtes alimentaires et les biscuits enrichis à la chlorella, en particulier, sont très appréciés pour leur grande valeur nutritive. On trouve également du miel et du nectar à la chlorella dans le commerce.

Aux Etats-Unis, les «biodrinks»à la chlorella connaissent un succès grandissant.

Les recettes suivantes vous permettront de découvrir chez vous, la saveur des plats assaisonnés de chlorella. Et bientôt peut-être, ne pourrez vous plus vous en passez.

Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un pèse-lettre -qui pèse au gramme près- et de la poudre de chlorella. Si vous n’en avez pas sous la main, écrasez quelques comprimés de chlorella dans un mortier, ou bien ouvrez tout simplement quelques capsules.

Les recettes suivantes, sauf indication contraire, sont prévues pour 4 personnes. Certes, il s’agit de recettes faciles à réaliser, mais elles sont aussi mes recettes favorites. Même les enfants se régalent lorsque la chlorella est bien cuisinée.


Chlorella Green Gem

Chlorella BIO

Rejoignez-nous sur Facebook